Kuharski recepti

Posts Tagged ‘ričet’

Ješprenj oziroma ričet, ki ga skuhamo iz njega, je povsem navadna enolončnica, v kateri je poleg ješprenja še kos prekajene svinjine in pa seveda zelenjava. Torej – nič posebnega. Zato je kar nekoliko težko razumeti, da ga večina otrok ne mara.

Kot otrok ga nisem jedla niti sama. Zdel se mi je preslan, za ješprenj pa itak nisem vedela, kaj sploh je. Mama mi je včasih govorila, da sem »izbirčna Metka«, a menim, da o izbirčnosti pri otrocih pravzaprav ne gre govoriti na podlagi enolončnice, polne svinjine, korenja in ješprenja. Nenazadnje gre za precej težko hrano.

Kolikor vem ričeta otroci tudi danes ne marajo. Radi imajo golaž, radi imajo joto, ričeta pa ne. Pa vseeno vsaj svojim otrokom ne govorim, da so izbirčni. Nič hudega. Če ne marajo slane prekajene svinjine – precej bolj pomembno se mi zdi, da so navdušeni nad zelenjavo.