postheadericon Recepti za velikonočne jedi

Bliža se Velika noč in kot vsako leto se bo na naši mizi pojavil praznični zajtrk, ki vsebuje pirhe, šunko, hren, kruh, potico in še kaj. Če si želite neke spremembe pri pripravi in se vam zdijo kuharski recepti težki, vam mi pokažemo kako kuharski recepti niso tako težki za pripravo. Kuharski recepti so tukaj napisani na preprost način, ki omogočajo s preprostostjo tudi pomoč vaših najmlajših. Tukaj vam kuharski recepti predstavljajo preprosto pripravo čokoladnih jajčk:

 

Za čokoladna jajčka potrebujemo:
– Temna čokolada 100g
– Sladkor v prahu ( če ga nimate, ga lahko zdrobite sami doma) 170g
– Mandlji 170g
– Beljak 1 kos

za dekoracija potrebujemo:
– Belo čokolado 170g
– Temno čokolado 170g

Kako pripravimo čokoladna jajčka:
Pred pripravo si sestavine pripravimo in sesekljamo mandeljne, če še niso. Najprej raztopimo temno čokolado, ki jo postavimo nad posodo na štedilniku, v kateri vre voda, čokolado ves čas topljenja mešamo in medtem dodajamo sladkor, ki pazimo, da ne karemelizira, dodajamo tudi sesekljane mandlje. Ves čas priprave moramo zmes mešati, da ne nastanejo grudice. Da dobimo kremo, stepemo beljak v rahel sneg, ki ga nato dodamo zmesi čokolade, mandljev in sladkorja. Maso moramo nato hitro zgnesti, da postane kompaktna. Preden jo shranimo v hladilnik pa jo oblikujemo v majhna čokoladna jajčka, ki so približno velikosti oreha. V hladilniku jih pustimo, dokler niso hladni, medtem pa že pripravljamo čokolado za dekoracijo. Za dekoracijo stopimo belo in temno čokolado, vsako posebaj damo nad posodi v katerih je voda, ki vre, med topljenjem čokoladi mešamo, da ne nastanejo grudice. Ko je čokolada pripravljena, jajčka iz hladilnika pomočimo v njo in damo na peki papir, da se ohladijo in že so pripravljena. Jajčka pomakamo v poljubno čokolado.

Članki iz iste kategorije

Comments are closed.

Zadnje spremembe:
  • Učinkovit pomivalni stroj za zahtevno uporabo v gostilniških obratih

    Vsaka uspešna restavracija in gostilna ima v ozadju učinkovito delujočo kuhinjo. Ta mora delovati tako, da v najhitrejšem možnem času pripravi manj in bolj zahtevne …
  • Ko zapiha jesen, se oranžne buče z njiv skotalijo na krožnike

    Jedilne buče s sladkim mesom v družbi z gosjimi bedri in zdrobovimi žličniki Oljarne ni bilo v vasi nikoli težko najti: pražena bučna semena si …
  • Kuharski recepti

    Kuharski recepti so sestavni del vsake kuhinje. Recepti so zelo uporabna stvar, saj recimo, da si hočete skuhati neko stvar pa ne veste postopka. No …
  • Kulinarika

    Kuhanje ali peka peciva  je nekaj čisto vsakdanjega in mi vemo, da nebi radi kuhali le običajnih stvari in zato smo mi tukaj da vam …
  • Jabolčna pita

      Jabolčna pita je precej nezahtevna sladica, primerna za hitro pripravo takrat, ko nas presenetijo obiski. Dela s samo pripravo namreč ni veliko, največ časa …
  • Skutino pecivo

    Gotovo je že vsakdo pomisli, da bi se kdaj poizkusil v peki peciva, vendar nima dovolj izkušenj ali talenta. No, naj povemo, da za skutino …
  • Golaž

    Ste se odločili pripraviti pravi pravcati golaž? Svetujemo vam, da se na kuho dobro pripravite, da bo vse skupaj izpadlo resnično okusno. Pri kuhi tistega …
  • Rižev narastek

    Se še spomnite otroških dni preživetih v vrtcu – vas spominja kaj na rižev narastek? Skoraj upali bi si trditi, da ne obstaja vrtec ali …
  • Potica

    Potica – trepet mladih kuharic Kadar pomislimo na izvirno slovensko hrano, so pri sladicah gotovo v ospredju potica, prekmurska gibanica in štruklji, tu in tam …
  • Hren

    Hren – nekateri ga obožujejo!   Veste kaj je tista nadloga na vrtu, ki se jo je najtežje znebiti? Plevel – in med izjemno trdovraten …